Wer denkt, wir sind ein reiner Hofladen, der ausschließlich Lammfleisch verkauft, der liegt falsch. Unser Hofladen besitzt eine gut bestückte Metzgerei, in der es an nichts fehlt.

Zusätzlich zum Lammfleisch, haben wir nämlich auch  Fleisch von Wild, Schwein und Rind von Jägern und Landwirten aus unserer Region. 

Was uns von vielen Metzgereien unterscheidet, ist unsere Spezialisierung auf Lammfleischprodukte. In unserem Laden finden sich alle Stücke vom Lamm, "From Nose to Tail" sozusagen. Wobei für alle Produkte nur die selbst geschlachteten Lämmer verwendet werden und wir somit immer beste Qualität garantieren können.

Bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei und auch für die Köche, die in der Lammfleischzubereitung noch etwas unerfahren sind, haben unsere Verkäuferinnen immer einen guten Tipp parat.

Bild: Helga Gebendorfer

Unsere Wurst und auch unser Speck wird von unseren Metzgern mit sehr viel Liebe und großer Handwerkskunst selbst hergestellt.

Auch hier haben wir ein Breites Sortiment unterschiedlichster Sorten egal, ob rein aus Rind- oder Schweinefleisch, oder auch reine Lammwürste, von der Rohwurst bis zur Weißwurst, sodass für jeden Geschmack auch sicher das passende dabei ist.