Aus der Milch unserer Lacaune Milchschafe stellen wir Mozzarella, Frischkäse, Ricotta und Joghurt her. Die Käse sind teilweise eingelegt in verschiedene Kräuter. Die Joghurts gibt es je nach Jahreszeit in verschiedenen Geschmacksrichtungen und in "natur".

Da die Nachfrage sehr groß ist, raten wir, den Käse bzw. Joghurt vorzubestellen.

In den Wintermonaten gibt es in der Regel keine Schafmilchprodukte